【醣糖差別是什麼?】#營養師杯蓋
大家最喜歡吃什麼糖呢❓
杯蓋超愛吃巧克力🍫🥰
知道糖醣的差別嗎❓
酉自旁的醣就是所有醣類的總稱
也就是我們常說的碳水化合物
廣泛的存在於全榖雜糧類
乳品類還有水果類的食物中
這些食物除了醣以外還含有大量的營養素!
但米字旁的糖就不一樣囉
基本上是指葡萄糖、麥芽糖果糖
這種簡單的精緻糖類
而它們往往是大量存在於加工原料或食品
像是砂糖、冰糖、巧克力或是汽水
除了糖以外就是熱量
其他營養素含量少
而相信大家都看過豐年果糖的廣告
裡面有說到豐年果糖是好糖這句話
那到底什麼是好糖什麼是壞糖呢?
其實好壞的差別是在於
食物中是否含有除了糖以外的營養素
以及對血糖的影響
這邊幫大家列出好醣與壞醣的食物給大家參考
右滑還有食物GI值(升糖指數)的介紹可以參考唷!!!
希望能幫助到大家
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